こんにちは！
朝礼で、いそべあげを自宅で作っている人の割合の多さに
朝から衝撃を受けた山本です。
丸亀製麺やはなまるうどんのような店舗でいただくものだと思っていました笑

先日ひょんなタイミングで自宅に2袋のちくわを発見。
思い立って作り方を調べたらとても簡単そう。
早速作ったらとてもおいしかったです。
その衝撃を今朝の朝礼で共有したのですが、すでに経験済の兵ばかりで、
なんだか急に恥ずかしくなり顔が熱くなってしまいました笑

ところで、いそべあげの漢字の違い知っていますか？
磯部揚げ　 のりを巻いてから揚げた料理
磯辺揚げ　衣に青のりなどを混ぜて揚げた料理　
このように使用される海苔の形態で区別されることが多いそうです。
あれ、これも常識だったら恥ずかしい。。。

また、ちくわをたくさん買って、山盛りの磯辺揚げを作ろうと思います！
食べるのが楽しみだなあ。

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