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心を整える

2022年7月11日
スタッフブログ

こんにちは、加川です。
メダカの水槽を綺麗にしてスッキリです。
昨年から元気にしている子たちに、新しい仲間が加わり賑やかになっています。
この夏も癒されたいと思います。

少し前に、友人が作ってくれたジャージャー麵がとても美味しく、家でもジャージャー麵が食べたくて、何度か挑戦・試行錯誤を繰り返して自分好みのレシピにたどり着きました。
使った長ネギの残りでネギ塩だれを作り、冷奴にかけたり、砂肝と和えたり、88ぱちぱち餃子を水餃子にした上にかけたりと楽しんでいます。
ほぼおつまみですが。(笑)
さらに余った長ネギでピリ辛の漬け込みタレを作り、麻辣卵を作ったり。

物価高騰のニュースばかりですが、
余分なものは買わない。
食材を無駄にしない。
ことで自分なりの楽しみ方が出来ると前向きに捉えて、やはり美味しいものは我慢しないことにしています。
次は何に挑戦しようかな。

感情の起伏が激しく、心のコントロールが難しい週末でしたが、
いつもと少し違うことをして、心を整える時間も必要だと実感しました。

丁寧な暮らしを心がけて、
日の射す方へ目を向けたいと思います。

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