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大好物。

2022年11月30日
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山内

こんにちは、山内です。
突然ですが、子供の頃嫌いだったのに今では大好きになった食べ物に「トマト」があります。

普段、あまり料理をしないウチの冷蔵庫はほぼ空に近い状態ですが、トマトだけはスタメンに名を連ねています。

それを知ってか、中学からの友人が先日「山梨に行ったお土産!」といって持ってきてくれたのが、「トマトのためのドレッシング」でした。

今まで、「卵かけごはん用の醤油」や変わったお酢などを持ってきてくれていましたが、今回のはスマッシュヒット!

せっかくなので、白ネギをみじんにし、ドレッシングと混ぜ合わせ、トマトをサイコロにカット、最後にバジルをかけ、お通し完成。


「めちゃくちゃ美味い!」

二人で目を合わてハモってしまいました。

ちなみに、こちらのドレッシング、富士吉田の道の駅で購入したそうですが、アマゾンやヤフーショッピングで検索してもヒットしませんでしたので、富士急ハイランドなど行った際に、ぜひのぞいてみてください(笑)

※決して生産者とは利害関係はございません。(笑)

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