こんにちは、田口です。
お正月にりんごをもらったのでりんご飴を作りました。
砂糖に水を入れて150℃まで熱してからりんごにからめる、だけです。
熱した後の砂糖へ水などが入ると白く再結晶してしまうので要注意、くらいでした。
及び腰になり着色料はまったく足りませんでした。
ほぼ透明です。

味は美味しかったようで3人で２個分のりんごをぺろりと食べていました。

家で作ったものは外で見かけてもそんなにねだられない。

名言ですね。
ただ気を付けないといけないのは道具が必要な料理やDIYです。
冬休みに気が付いたらガスボンベに付けるバーナーをポチっていました、
クリームブリュレを作る為のバーナー。
何度使うやら。
ああ、こわいこわい。

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