こんにちは。美乃里です。
昨年秋頃に購入したブロッコリーの苗。
2週間ほど前に無事に収穫することができました。

ふたつの苗を同時に購入したため成長の早さはほぼ同じです。
そして、収穫のタイミングで気がつきました。
ふたつもいっぺんに食べられない、と。
あまり考えずにひとつだけ収穫しもう片方は数日放置。
結果、その間に花が咲いてしまいました。

花が咲いても食べられるということで調理してみましたが
固くなってしまっていてあまりおいしくありません。
収穫のタイミングはとても大事だと学んだ出来事でした。

ただ、ブロッコリーは収穫した後も肥料と水をあげ続けると脇芽が出てきて
春まで小さなブロッコリーの収穫を楽しめるとのこと。
確かによく見ると赤ちゃんみたいなものがぽつぽつ出てきています。
なんだかかわいいです。
見た目でも楽しめるとは意外な発見でした。
おいしくない思い出を払拭すべく
小さなブロッコリーを愛でながら脇芽の育成に努めたいと思います。

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